Cipolle
Divise in tre diverse categorie (dorata, bianca e rossa), le cipolle Pizzoli vengono selezionate in base alla stagionalitą del territorio di provenienza, privilegiando la produzione locale e nazionale.
Aglio - Scalogno
Pizzoli seleziona le varietą di aglio e scalogno migliori in base alla provenienza e alla stagionalitą.