Sono ottenuti dalle migliori varietà di patate italiane accuratamente selezionate e calibrate che vengono sbucciate, tagliate in modo tradizionale a spicchi e poi cotte al vapore e surgelate. Grazie a questo procedimento di semplice lavorazione, le patate a spicchi al naturale conservano le caratteristiche nutrizionali ed il sapore delle patate fresche.