Sono ottenuti dalle migliori varietà di patate italiane accuratamente selezionate che vengono sbucciate, tagliate alla maniera rustica a tocchetti e poi cotte al vapore e surgelate.
Grazie a questo procedimento di semplice lavorazione, le patate a tocchetti al naturale conservano le caratteristiche nutrizionali ed il sapore delle patate fresche.