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Un’ampia offerta di prodotti pensata per aggiungere valore alle più svariate proposte di ristorazione. Fra le tante tipologie delle nostre patate surgelate troverai sicuramente ciò che meglio si adatta alle tue esigenze.
R&D Pizzoli
Agricoltura 4.0
Pizzoli è un’azienda innovativa e all’avanguardia a partire dal campo e la sua attività di ricerca e sviluppo agronomica è un ottimo esempio di smart farming: agricoltura intelligente all’insegna della tecnologia e della sostenibilità. Gli obiettivi?
Il miglioramento dei parametri qualitativi delle patate Pizzoli e l’incremento della produttività dei campi dei nostri agricoltori fornitori, ottimizzando l’utilizzo delle risorse necessarie alla coltura. Le azioni intraprese per raggiungerli? Nel nome dell’imprescindibile concetto di sviluppo sostenibile.
A questo proposito, sono molti gli esempi concreti in cui la R&D agronomica di Pizzoli sposa gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite e li trasforma in fatti. Eccone alcuni.
USO EFFICENTE DELLE RISORSE
Massimizziamo l’efficacia di acqua, nutrienti e fitofarmaci e ne minimizziamo gli impatti sull’ambiente; in particolare, utilizziamo e promoviamo la micro-irrigazione a goccia, indirizzata solo alle radici, sistema che, oltre a consentire un risparmio idrico diretto del 30-40%, permette di veicolare attraverso l’acqua di irrigazione anche i nutrienti necessari alla crescita delle patate in modo preciso e razionale, riducendone significativamente la dispersione nell’ambiente. Questa efficiente fertirrigazione fa inoltre risparmiare il 10-30% di unità di fertilizzanti somministrate, rispetto ad altri sistemi di distribuzione.
Infine, adottiamo tecnologie innovative come il monitoraggio satellitare della coltura o strumenti di supporto alle decisioni per valutare diversi parametri come il contenuto di umidità nel terreno e le necessità idriche della coltura, così da irrigare quando serve e con quanto serve.
RISPETTO DEL SUOLO E DELL’AMBIENTE
Nei nostri campi varietali ogni anno testiamo decine di nuove varietà per identificare quelle che meglio si adattano ai nostri areali e testarne le resistenze genetiche alle principali avversità della coltura. Nei campi sperimentali introduciamo ogni anno le novità per la difesa delle coltivazioni, prediligendo soluzioni di lotta biologica e a basso impatto sugli insetti utili. Grazie a innovativi modelli previsionali, gli interventi fitosanitari vengono condotti esclusivamente quando necessari.
Analizziamo le rotazioni colturali dei nostri agricoltori e, testando in primis, promuoviamo pratiche virtuose come le colture da sovescio che riducono l’erosione dei suoli e ne migliorano la qualità.
PARTNERSHIP
Siamo sempre alla ricerca di nuove partnership con aziende, università, centri di ricerca pubblici e privati e con chiunque faccia innovazione nel settore agricolo e pataticolo.